ショッピングガイド:コーヒー豆について

コーヒー豆について
包装について

コーヒー豆の包装には、コーヒー専用の「アロマプレスパック」を使用しています。この袋は、コーヒー豆から排出される炭酸ガスを放出しつつ、外気は中に入れないという優れもの。しかも、内部にアルミ蒸着加工を行うことで、より長くコーヒー豆の鮮度を保ってくれるのです。

とはいえ、コーヒーは挽きたてが一番美味しいもの。当店では、発送直前に挽いた豆をこのアロマプレスパックに詰めてお届けしていますので、開封後はなるべく早く飲みきってください。

到着したら封を切って、まずは一服。一番おいしい一杯をお楽しみください。

イメージ図

保管方法

挽いた豆は表面積が増えるために酸化が早く、細挽であるほど早くに味が落ちてしまいます。
当店からお送りする「アロマプレスパック」に入れて保管する場合は、できるだけ空気が入らないよう絞り出して、保存クリップなどを使用して密封してください。

コーヒー豆は、特に湿気に弱いため、涼しくて乾燥した場所で保管してください。ただし、袋のまま冷蔵庫に入れるのは厳禁。
冷蔵庫から取り出した際に、外気との温度差から豆に湿気がたくさん付着してしまい、かえって鮮度が落ちてしまいます。

チェック!冷蔵庫保存する場合は

冷蔵庫で保管する場合は、1回分ずつ小分けにして保存してしましょう。


 
 

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  • モカ・マタリ

    モカフレーバーと称されるワインのように芳醇な香りが特徴の珈琲です。柔らかな酸味と苦味、独特の深いコクがあります。
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  • 銀閣ブレンド

    昔ながらの焙煎方法で丹念に煎りあげた、香ばしく香る贅沢なブレンドです。
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